陜西省市場監督管理局官網發布通告稱：近期，陜西省市場監督管理局監督抽檢飲料、薯類和膨化食品、方便食品、餅干、糖果、水果制品、蔬菜制品、食糖、豆制品、蛋制品等10類食品154批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品144批次，不合格樣品10批次，其中包括7批次飲用水，如下：

1.寶雞好友商貿有限公司生產的好心情牌18.9L/桶飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0,3,0,1,0，單位為CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗機構為西安市產品質量監督檢驗院。

2.千陽縣自來水公司城北龍泉水廠生產的18.9L/桶飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0,0,0,21,0，單位為CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗機構為西安市產品質量監督檢驗院。

3.陜西天天一泉環保科技有限公司生產的天天一泉牌18.9L/桶天天一泉包裝飲用水（其它飲用水），銅綠假單胞菌檢出值為0,0,1,0,2，單位為CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL；亞硝酸鹽(以NO??計)檢出值為0.014mg/L，標準值為≤0.005mg/L。檢驗機構為西安市產品質量監督檢驗院。

4.陜西恒華食品飲料有限公司生產的18.9L/桶飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0,0,2,0,0，單位為CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗機構為西安市產品質量監督檢驗院。

5.陜西以琳源泉飲品有限公司生產的18.9L/桶包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為0,9,3,8,31，單位為CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗機構為西安市產品質量監督檢驗院。

6.陜西以琳源泉飲品有限公司生產的17L/桶包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為0,0,1,1,1，單位為CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗機構為西安市產品質量監督檢驗院。

7.洋縣美沁純凈水廠生產的18.9L/桶桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0,0,6,2,0，單位為CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗機構為西安市產品質量監督檢驗院。

觀察發現，以上7批次不合格飲用水都有一個共同點，就是不合格項目都涉及銅綠假單胞菌。

那么，銅綠假單胞菌到底是什么呢？

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險，可能引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。

《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規定銅綠假單胞菌標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。

桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標原因可能是水源水防護不當，水體受到污染；部分企業對環境衛生監管不到位，操作不夠規范，生產過程中交叉污染；流通環節中，存放時間長，水桶多次循環使用增加了二次污染風險。

對抽檢中發現的不合格產品，陜西省市場監督管理局已責成屬地市場監管部門依法查處。寶雞、咸陽、漢中、渭南市場監督管理局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；寶雞、咸陽、漢中、西安、西咸新區市場監督管理局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。查處情況將于法定時限內向社會公布。

消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。

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